Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Abschluss: IHK-Abschluss, Facharbeiter
Prüfende Stelle: Thüringer Landesamt für Landwirtschaft und Ländlichen Raum (Zwischen- und Abschlussprüfung)
staatlich anerkannter Ausbildungsberuf nach BBiG

Ausbildungsinhalte:

• Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
• Hygiene
• Arbeitsorganisation, betriebliche Abläufe, wirtschaftliche und soziale Zusammenhänge
• Speisezubereitung, Vorratshaltung und Warenwirtschaft
• Reinigen und Pflegen von Räumen und Textilien
• Gestaltung des Wohnumfeldes
• Hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen
• Kostenerfassung und Haushaltsbuchführung
• Eindecken von Tischen und Tafeln mit entsprechender Repräsentation
• Servieren von Speisen und Getränken
• Personenorientierte Gesprächsführung
• Kalkulation und Abrechnung von Leistungen
• Kundenorientierung und Marketing
• Hilfeleistung bei Alltagsverrichtungen
• 12- bis 20-wöchiges Praktikum