Hauswirtschafter/in

Jul 15, 2022

Hauswirtschafter/in

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Abschluss: IHK-Abschluss, Facharbeiter
Prüfende Stelle: Thüringer Landesverwaltungsamt (Zwischen- und Abschlussprüfung)
staatlich anerkannter Ausbildungsberuf nach BBiG

Ausbildungsinhalte:

  • Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
  • Hygiene
  • Arbeitsorganisation, betriebliche Abläufe, wirtschaftliche und soziale Zusammenhänge
  • Speisezubereitung, Vorratshaltung und Warenwirtschaft
  • Reinigen und Pflegen von Räumen und Textilien
  • Gestaltung des Wohnumfeldes
  • Hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen
  • Kostenerfassung und Haushaltsbuchführung
  • Eindecken von Tischen und Tafeln mit entsprechender Repräsentation
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Personenorientierte Gesprächsführung
  • Kalkulation und Abrechnung von Leistungen
  • Kundenorientierung und Marketing
  • Hilfeleistung bei Alltagsverrichtungen
  • 12- bis 20-wöchiges Praktikum