Aktuelles

Sonnige Aussichten

 

Das BCS setzt seine Tradition fort, konkrete Anstrengungen für eine saubere Umwelt zu unternehmen.
Aus diesem Grund  wurde am Ende des letzten Jahres eine weitere Photovoltaikanlage auf dem Dach des Hauses 2 in Betrieb genommen.
Dieses Projekt wurde durch die Auszubildenden gemeinsam mit ihren Ausbildern realisiert, in dem sie die Tragegestelle und Module auf das Gebäude montierten und die notwendige Technik installierten. Die bisherige Anlagenleistung von 9,6 kWp wurde auf 29,67 kWp erhöht und konnte damit verdreifacht werden. So werden etwa 27.000 kWh Strom erzeugt, die überwiegend für die eigenen Ausbildungswerkstätten genutzt werden. Dadurch wird die Atmosphäre mit jährlich über 26 Tonnen weniger CO₂ als bei herkömmlicher Stromerzeugung belastet. Zu der insgesamt sehr guten Energiebilanz trägt auch unser Blockheizkraftwerk bei, mit dem bereits mehrere Jahre Energie gespart werden konnte.

Gästehaus - Presseberichte

Am 21.07.2011 und am 19.08.2011 erschienen in der Lokalzeitung „Freies Wort“ folgende Artikel anlässlich der Eröffnung unseres Gästehaus.

 

Einiger Komfort zum Jugendherbergspreis

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Neues Gästehaus steht gar nicht lange leer

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Alle Infos zu unserem neuen Gästehaus erhalten Sie unter www.bcs-gaestehaus.de.

Waldlauf

Am 21. April fand ein Waldlauf des BCS statt. Dabei handelt es sich um eine weitere Möglichkeit für viele Auszubildende mit verschiedenen Angeboten sportlich zu betätigen. Und die gab es in reichlicher Auswahl.

 

Dabei galt es vorrangig gemeinsam etwas zu leisten, auf Andere zu achten und vor allem Spaß zu haben. Als Hauptaufgabe galt es, sich in der Umgebung des Thüringer Waldes mittels Karte zurecht zu finden. Jede Gruppe musste unterschiedlichste Disziplinen durchlaufen, aber immer nur einige der Gruppen. So konnte jeder etwas lösen, dass er gut kann. Es gab 8 Mannschaften und 3 konnten gewinnen. Unterwegs erwartete die Jugendlichen die Stationen Krankentransport, Baumstammsägen, Zielwurf, Steinweitwurf, Entfernungsschätzen, Pflanzen bestimmen und ein Quiz zum traditionellen Rennsteiglauf.

 

Zusätzlich gab es auf dem gesamten Schulgelände viele Spiel-, Bastel- und Bewegungsangebote. Wer eine Pause brauchte konnte gemütlich im Schülercafe sitzen und sich für die nächste Aufgabe stärken. Das wunderschöne Frühlingswetter machte diesen sportlichen Tag zu einem rundum gelungenen Ereignis.

 

Das gesamte Personal des BCS und nette Auszubildende halfen super mit und genossen den schönen Tag. Die Sieger, Auszubildende der Hauswirtschaft und Bürokräfte, erhielten einen Picknicktag ihrer Wahl.

 

Überregionales Sportfest

Im Rahmen der Aktivitäten zum 20-jährigen Jubiläum des Bildungs-Center Südthüringen e. V. wurde auch ein überregionales Hallensportfest durchgeführt. Es fand bereits zum 11. Mal in der Regie des BCS statt und lockte wieder zahlreiche Bildungseinrichtungen aus Sachsen-Anhalt und Thüringen zum freundschaftlichen Kräftemessen an.

 

Austragungsort war dieses mal die neue Mehrzweckhalle an der "Arena Schöne Aussicht" in Zella-Mehlis. Der Geschäftsführer des BCS Horst Gerlach eröffnete den Leistungsvergleich zwischen den 12 angereisten Mannschaften und gab allen Mannschaftsführern die Gelegenheit ihre Einrichtung kurz vorzustellen.

 

Nun hieß es für die fast 80 Teilnehmer sich beim Medizinballstoßen, Klimmziehen, Seilspringen, Rumpfheben, Slalom, Schlussweitsprung, bei Liegestützen, Kniebeugen und Schwebehängen die Kräfte richtig einzuteilen und sich trotzdem so zu verausgaben, dass für jeden selbst und die Mannschaft das beste Ergebnis herausspringt.

 

In diesem Jahr gingen alle zu vergebenden Goldmedaillen nach Bad Dürrenberg. Das dort ansässige "Bildungszentrum Bad Dürrenberg e. V." gewann die Mannschaftswertung vor dem "Bildungs-Center Südthüringen e. V." aus Zella-Mehlis und der "Jugendberufsförderung in der ERFURT Bildungswerk gGmbH" aus Erfurt.
Bei den weiblichen Auszubildenden siegte die Bad Dürrenbergerin Christine Matschulat vor Antje Ruske aus dem BCS und Stefanie Poppe vom Saalfelder Bildungszentrum.
Bei den männlichen Sportfreunden hatte Tommy Lache aus Bad Dürrenberg einen ausreichenden Vorsprung vor Mike Wollschläger vom Dessauer Beruflichen Ausbildungs- und Vorbereitungswerk gGmbH und dem Erfurter Christopher Roque.
Für die genannten Einzelsieger gab es traditionell schöne Präsente, die teilweise auch im BCS gefertigt wurden, wie z. B. hochwertige Badetücher.

 

Dieser mittlerweile zur schönen Tradition gewordene Wettstreit zwischen den Einrichtungen wird sicher auch im nächsten Jahr wieder seinen Platz in der Terminplanung der beteiligten Einrichtungen finden.Neben dem Bildungs-Center Südthüringen e. V. nahmen die JBF Erfurt, der Förderverein für Auszubildende Schmalkalden e. V. aus Breitungen und das Bildungs- und Technologiezentrum "Kloster Rohr" bereits zum 11. Male teil und die GEWIS Suhl verzeichnete seine 10. Teilnahme.

 

Sport frei! Bis nächstes Jahr! (NiK)

20 Jahre BCS e. V. - Pressebericht

Am 29.04.2011 erschien in der Lokalzeitung „Freies Wort“ folgender Artikel anlässlich der Festveranstaltung "20 Jahre Bildungs-Center Südthüringen e. V.".

 

1600 junge Menschen auf die Arbeitswelt vorbereitet

Seit 20 Jahren engagiert sich das Bildungs-Center Südthüringen in der Ausbildung. Künftig will der Verein seine Erfahrung stärker in Kooperationen mit der Wirtschaft einbringen ...  den Artikel lesen

20 Jahre BCS e. V.

 

Gruppenfoto der Gäste der Festveranstaltung anlässlich des 20-jährigen Bestehens des Bildungs-Center Südthüringen e. V.
(für die Originalgröße bitte Bild anklicken)

 

 

Blutspende 2011

Termine:

 

02.02.2011

11.05.2011

20.07.2011

19.10.2011

 

 

"Füchse für die Besten"

Am 04.11.2010 erschien dieser Artikel über die Verleihung der Bildungsfüchse und unsere Azubis in der Lokalzeitung „Freies Wort“.

 

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 unsere Referenzen

 

 

 

 

 

 

 

Exkursion zum MDR am 05.08.2010

Nach einer ausgiebigen Schlemmerei in einer Erfurter Eisdiele besuchten wir als weiteres Highlight des Tages das Landesfunkhaus des MDR in Erfurt.

 

Dort sahen wir einen spektakulären Informationsfilm, der uns viele interessante Dinge rund um den Mitteldeutschen Rundfunk vermittelte und atemberaubende Einblicke in den Alltag des Rundfunks ermöglichte.

 

Danach wurde uns ein Fernsehstudio gezeigt, welches mit Bluescreen-Technik ausgestattet war.

Nach ausführlichen Erklärungen über die Funktionsweise, Technik und Rundfunkalltag durften wir noch einen Blick in das im Umbau befindliche Studio des Kinderkanals werfen.

 

Zum Abschluss des Rundgangs konnten wir die Hörfunkabteilung betreten und die Moderatoren in Aktion sehen sowie weitere wissenswerte Dinge erfahren.

 

Markus Mundry (Technischer Zeichner 08)

Auszeichnung der Besten im Berufswettbewerb am 30.06.2010

Das Ausbildungsjahr 2009/10 neigt sich dem Ende entgegen. Aus diesem Grunde wurden in allen Bereichen die besten Auszubildenden ermittelt.

 

Die Wettbewerbskommission hatte sich für die Übergabe der Urkunden diesmal etwas Besonderes ausgedacht.

 

Gemeinsam fuhren die besten Auszubildenden im jeweiligen Berufsfeld nach Oberhof.

 

Zuerst besuchten wir das Exotarium, in welchem es Einige der außergewöhnlichsten und gefährlichsten Kreaturen der Erde zu besichtigen gab. Richtiger Nervenkitzel, wo so Manchem das Herz in die Hose rutschte! Ein bisschen Ekel war auch dabei. Fand sich doch alles, was kreucht und fleucht, in diversen Terrarien zusammen; angefangen von Riesenschlangen aus Afrika, über giftige Spinnen aus Mexiko und Argentinien bis hin zu enorm großen Küchenschaben war so manches Getier dabei.

 

Anschließend begaben wir uns zu Fuß zur neuen DKB Skihalle, die uns durch den Marketingleiter, Herrn Bremermann, vorgestellt wurde. Bei winterlichen 4 Grad Minus ging es ein paar Minuten auf die Aussichtsplattform, wo man einen kurzen Einblick in das aktive Geschehen einiger Wintersportfreunde nehmen konnte.

 

Bei Pizza, Pasta und einem kühlen Getränk im angrenzenden „Café Iglu“ wurden uns anschließend unsere Zertifikate feierlich überreicht. Hierbei sahnten die Azubis Urkunden und einen kleinen Obolus ab.

 

Zu guter Letzt liefen wir zur Bobbahn. Die Mutigsten stiegen in den 4er Bob mit erfahrenem Piloten und „stürzten“ sich freiwillig vom Herrenstart aus die 1.200 m lange Bahn mit ihren 14 Kurven hinab, um sich einmal wie ein richtiger „Bob-Pilot“ zu fühlen.

 

Alles in allem ein riesen Gaudi für alle Beteiligten!

 

Julia Kemmerzehl (Bürokauffrau 09), Marcel Florschütz (Mediengestalter 08)

 

"Mit Ausbildung Vorlauf schaffen"

Am 21.04.2010 erschien in der Lokalzeitung "Freies Wort" auf der Jugendseite "@ttention" folgender Artikel über unseren Berufsinformationstag.

 

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Bundesleistungswettbewerb - Sonderpreis für unsere Cathleen

Wie bereits berichtet, qualifizierte sich unsere Auszubildende, Cathleen Popp für den Bundesleistungswettbewerb in der Hauswirtschaft. Hier sollten sich nun die 24 besten Auszubildenden Deutschlands ein spannendes „Kopf an Kopf Rennen“ liefern. Viele Fragen stellten sich Cathleen im Vorfeld: Wird alles klappen? - Ist alles was bestellt wurde auch wirklich vorrätig und entspricht es meinen Qualitätsansprüchen? Wie werde ich mit dem Team zurechtkommen? Fragen über Fragen, die erst einmal unbeantwortet bleiben mussten. Nach der Ankunft wurden alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer erst einmal für die „Nachwelt“ festgehalten, die Unterlagen wurden verteilt und die Zimmer wurden zugewiesen. Anschließend erfolgte die offizielle Begrüßung der Teilnehmerinnen und Teilnehmer, Juroren und Helfer. So, nun sollte der Wettbewerb beginnen, die Lebensmittelbestellung musste kontrolliert werden und die Teamaufgabe begann.

Buh… der erste Schritt war geschafft und der Tag klang mit einem gemütlichen „Thüringer Abend“, der zum kennenlernen diente aus.

 

Tag 2

Pünktlich um 8.00 Uhr trafen sich alle zu einem gemeinsamen Frühstück in der Berufsschule um dann um 8.30 Uhr mit dem Wettbewerb zu beginnen. Als erstes stand der theoretische Teil des Wettbewerbes auf dem Programm, hier mussten unter anderem Fragen zu Allgemeinwissen, Wirtschafts- und Sozialkunde sowie aus Versorgungs- und Betreuungsleistungen beantwortet werden. Das Thema der Teamaufgabe lautete wie folgt: „Wie sieht das Dienstleistungsangebot in einer Seniorenresidenz der Zukunft aus? Stellen Sie Ihre Ideen am Tag der offenen Tür vor.“ Die Umsetzung dieser Aufgabe gestaltete sich nicht immer ganz einfach, das Team, bestehend aus 4 Teilnehmern, musste harmonieren, um zu einem guten Ergebnis zu gelangen. Während der Teamaufgabe wurde je ein Teilnehmer herausgelöst, dieser hielt seine Präsentation zum Thema: „Zeigen Sie anhand eines Dienstleistungsunternehmens, wie sich professionelle Hauswirtschaft in den letzten Jahren verändert hat.“. Anschließend musste sich der Teilnehmer wieder in den laufenden Prozess einfinden. Als letztes musste Cathleen nun in die Küche um ihre Aufgabe der Nahrungszubereitung zu bewältigen. Ihre Aufgabe bestand darin, 40 Teile für ein kreatives Buffet mit einem Limit von 16,00 € herzustellen. Nicht ganz einfach,…kreativ zu sein, die Kosten nicht aus den Augen verlieren und die vorgegebene Zeit von 2 Stunden nicht zu überschreiten. Eine echte Herausforderung für die Teilnehmerinnen und Teilnehmer. Cathleen ging mit 5 verschiedenen Teilen an den Start. Am Ende des Wettbewerbes waren die Teilnehmer wohl im wahrsten Sinne des Wortes „AM ENDE“ ihrer Kräfte und warteten bei der anschließenden Festveranstaltung mit viel Prominenz geduldig und gespannt auf Ihre Ergebnisse. Platz 1 ging in der Gesamtwertung an Mareike Pape aus Niedersachsen, Platz 2 belegte Ursula Eder aus Bayern und Platz 3 ging an Maren Schwegmann aus Nordrhein-Westfalen. Und wo landete Cathleen? – Platz 4 für unsere Teilnehmerin. Zusätzlich räumte Cathleen den Sonderpreis „Beste Vorbereitung in der Nahrungszubereitung“ ab. Hierfür mussten Rezepte, Kalkulation, Arbeitsplan und weitere Unterlagen eingereicht werden. Der Wettbewerb brachte viele neue Erfahrungen und war für Cathleens weiteren beruflichen Werdegang ein wichtiger Meilenstein.

 

Susanne Oehring

Hauswirtschaftsmeisterin / Ausbilderin

 

 Rezepte Cathleen Popp

"Hierbleiben, wenn man mich lässt"

Am 17.03.2010 erschien in der Lokalzeitung "Freies Wort" auf der Jugendseite "@ttention" und in der Lokalzeitung "STZ" folgender Artikel über die Chancen unserer Azubis auf dem Arbeitsmarkt.

 

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Wer wird der beste Hauswirtschafter Deutschlands?

Pünktlich zum Welttag der Hauswirtschaft am 21. März findet nunmehr bereits der 21. Bundesleistungswettbewerb für Auszubildende in der Hauswirtschaft statt. Besonders stolz sind wir darauf, dass wir den Wettbewerb in diesem Jahr nach Thüringen, dem „Grünen Herzen Deutschlands“ holen konnten. Dem nicht genug, genauer gesagt nach Südthüringen, unserer Region. Austragungsort ist hierbei das Staatliche Berufsbildende Schulzentrum Hildburghausen. Die Schirmherrschaft hat Minister Jürgen Reinholz vom Ministerium für Landwirtschaft, Forsten, Umwelt und Naturschutz Thüringen übernommen.

 

"Welttag der Hauswirtschaft - wir bewegen uns weiter"

Mit dieser Thematik beschäftigen sich die 24 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus 11 Bundesländern im Rahmen des Wettbewerbs. Es sind die besten Auszubildenden aus den beiden Vorentscheiden in den teilnehmenden Bundesländern. Sie werden sich beim Bundesleistungswettbewerb am 19. Und 20. März ein spannendes Kopf an Kopfrennen liefern, um ihre Stärken in den Disziplinen Fachtheorie, Allgemeinwissen, Teamarbeit, Präsentation und Nahrungszubereitung unter Beweis zu stellen. Auch die für diesen Beruf unersetzlichen Schlüsselqualifikationen wie Selbstständigkeit, Kooperationsbereitschaft, Teamfähigkeit und Aufgeschlossenheit sind in der Öffentlichkeit darzustellen.
Hauswirtschaft ist ein moderner Dienstleistungsberuf der oft in der Gesellschaft verkannt wird. Die jungen Teilnehmer des Wettbewerbs sind motiviert, Karriere zu machen und selbstbewusst ihren Beruf mit allen Facetten darzustellen. Die Hauswirtschaft spielt stets eine zentrale Rolle im gesellschaftlichen Leben und muss sich den ständig ändernden gesellschaftlichen Strukturen anpassen können.
Auf Grund des demografischen Wandels und der damit verbundenen Erhöhung der Altersstruktur wird Hauswirtschaft und  Pflege immer mehr in den Vordergrund rücken. Dieser Aspekt wurde aufgegriffen und zum Kernpunkt des Wettbewerbes gemacht.
Dem Bereich Ernährung in der Seniorenbetreuung kommt daher eine immer bedeutendere Rolle zu. Neben grundlegenden Fragen zur ausgewogenen Ernährung fließen schon heute Themen wie spezielle Ernährungsanforderungen bei altersbedingten Erkrankungen z. B. Diabetes mellitus oder Demenzerkrankungen in der Ausbildung eine spezifische Rolle. So gilt es auch hier einen moderaten Weg zu finden,  zwischen Geschmack und den Wünschen des Kunden, modernen, schonenden Zubereitungsarten und dem finanziellen Rahmen, denen sich jede Einrichtung stellen muss. Die Einbeziehung der Ernährungsbiographien der Senioren bildet die Grundlage, um traditionelle Gerichte und veränderte Anforderungen phantasievoll zu verbinden.
Hauptaugenmerk des Wettbewerbes wird die Nahrungszubereitung sein. Hier sollen die Teilnehmer ihre Kreativität und ihr Fachwissen in Sachen Ernährung unter Beweis stellen, in dem jeder 40 Teile für ein Büfett „Zaubern“ soll.
Wer Sieger wird - und damit bester Hauswirtschafter Deutschlands - wird sich bei der Siegerehrung mit zahlreichen prominenten Gästen am 20. März 2010 ab 18.30 Uhr im Staatlichen Berufsbildenden Schulzentrum (SBZ) Hildburghausen herausstellen!
Das Bildungs-Center Südthüringen e. V. ist besonders stolz darauf, eine Teilnehmerin an den Start schicken zu dürfen. Cathleen Popp, Auszubildende im 3. Lehrjahr, hat es geschafft sich in 2 Vorentscheiden zu qualifizieren.Wir drücken Cathleen alle fest die Daumen und wünschen ihr viel Erfolg!

 

Fortsetzung folgt …

 

Susanne Oehring
Hauswirtschaftsmeister / Ausbilder

Berufsinformationstag

 

Das Bildungs-Center Südthüringen e. V.
lädt am 17.04.2010 in der Zeit von
09:00 Uhr bis 13:00 Uhr zu
einem Berufsinformationstag ein.

 

 

 

An diesem Tag geben wir eine umfassende Berufsorientierung im kaufmännischen und gewerblich-technischen Bereich auf der Grundlage der aktuellen Situation des Ausbildungsmarktes in Südthüringen. In anschaulicher Weise können sich Schüler und Eltern ein konkretes Bild über die Anforderungen der mehr als 20 Berufe, die im BCS ausgebildet werden, machen. So besteht für die Schüler die Möglichkeit, sich selbst an verschiedenen Arbeitsplätzen zu testen.

 

Ein Vertreter der Agentur für Arbeit und der Psychologe der Einrichtung stehen zur Beantwortung spezieller Fragen, wie z. B. zu den Zugangsvoraussetzungen, zur Verfügung.

Darüber hinaus sind auch Vertreter von Unternehmen recht herzlich eingeladen. Ihnen möchten wir unsere zahlreichen Angebote vorstellen. Dazu zählen u. a. Einstellungs- und Bewerbertests, Ausbildung betrieblicher Auszubildender im 1. Ausbildungsjahr, Zusatzqualifikationen für Auszubildende und Mitarbeiter oder Prüfungsvorbereitung und Durchführung von Ausbildungsprüfungen.

 

Wir führen die Gäste durch unsere Werkstätten und Ausbildungskabinette und zeigen Ihnen die Bedingungen im Wohnheim. Natürlich können alle Gäste auch von unseren langjährigen Erfahrungen im Rahmen der Vermittlung der Jugendlichen nach erfolgreichem Abschluss auf dem Arbeitsmarkt profitieren.

Haus 1 (Am Köhlersgehäu 9)

• Infostand - zentraler Anlaufpunkt für unsere Gäste
• Beratung durch Vertreter der Agentur für Arbeit Suhl sowie den Psychologen des BCS
• Berufsvorbereitung: Elektro, Hauswirtschaft
• Ausbildung: Elektro-, Hauswirtschafts- und kaufmännische Berufe, Technische Zeichner, Mediengestalter

Haus 2 (Am Köhlersgehäu 22)

• Berufsvorbereitung: Metall
• Ausbildung: Metall- und Kunststoffberufe
• Kunststoffzentrum

Wohnheim (Industriestraße 2)

• Zimmer, Sozialräume
• Freizeitgestaltung

 

Sie benötigen weitere Informationen? Dafür stehen Ihnen unsere Ansprechpartner gerne zur Verfügung.

Sie wissen nicht, wie Sie das BCS erreichen? Hier finden Sie den Anfahrts- und Lageplan.

Zivilcourage – ein aktuelles Thema?

Im Rahmen unserer sozialpädagogisch betreuten Berufsausbildung hatten wir die Möglichkeit uns mit den Themenkomplexen Zivilcourage, Vorurteile, Migration, Diskriminierung, Klischees und Ausgrenzung auseinander zu setzen. Der Projekttag wurde durch Mitarbeiter des Netzwerkes für Demokratie und Courage Arbeit und Leben Thüringen durchgeführt. Im Vorfeld wurden die Auszubildenden von ihren Sozialpädagogen auf den Projekttag eingestellt.

 

Zielstellungen des Tages waren:

• Informationen vermitteln und zum Nachdenken anregen
• zum couragierten Handeln im Alltag motivieren
• klar gegen rechte und andere abwertende bis menschenverachtende Meinungen auftreten
• Solidarität mit Menschen, die von Diskriminierung betroffen sind, fördern
• Menschen Mut machen sich zu äußern und zu handeln

 

Den Teamenden des Netzwerkes ist auf vielfältigen Wegen gelungen dieses brisante Thema realitätsnah und aufschlussreich für uns zu verarbeiten. Durch Präsentation, Kleingruppenarbeit, Rollenspiele und Gespräche konnten wir  themenbezogene Fälle besonders authentisch nachvollziehen.

 

Wir haben Umfangsreiches und Detailliertes über das Thema Zivilcourage erfahren und können somit künftig besser mit Alltagssituationen umgehen. Mit der Teilnahme an diesem Projekttag sind wir fortan in der Lage auf entsprechende Ereignisse angemessen zu reagieren. So können unvorhergesehene Konflikte vermieden bzw. souverän gelöst werden.

 

Im Verlauf unserer Ausbildung werden wir uns auch weiterhin mit gesellschaftskritischen Themen im Rahmen der sozialpädagogischen Arbeit in verschiedenen Formen auseinandersetzen.

 

Susann Heinze, Matthias Brand TZ 09